(recept
si oblíbilo 8 návštěvníků)
Orientální kuskusová směs s lilkem, rozinkami a mozzarellou
Potřebné ingredience
celozrnný kuskus (pro 4 os.), koření 5-ti vůní, rozinky, sůl, (chilli), ********** 1 lilek, orientální směs koření, olivový olej, směs mražené zeleniny, mozzarella, černý kmín (černucha)
Postup přípravy
Nejprve si nakrájíme lilek na 1/2 cm kolečka a chvíli povaříme v osolené vodě téměř doměkka. Osušíme, osolíme, okořeníme a poprášíme hladkou moukou. Vložíme na grilovací pánev s olivovým olejem a po obou stranách grilujeme doměkka. Vyjmeme a nakrájíme na větší kousky.
Odměříme si kuskus pro 4 os., osolíme, přidáme asi 1 lžíčku koření 5-ti vůní, kdo má rád tak i trochu chilli a zalijeme vroucí vodou. Dle chuti přisypeme rozinky, přiklopíme pokličkou a necháme nabobtnat.
Mraženou zeleninovou směs spaříme horkou vodou a společně s nakrájeným lilkem přimícháme do připraveného kuskusu. Směs dáme do zapékací mísy, povrch posypeme černým kmínem a poklademe plátky mozzarelly.
V horké troubě zapečeme pod grilem dozlatova.
Podáváme buď jako samostatný pokrm doplněný např. sterilovanou červenou řepou, nebo jako pikantní přílohu.
Dobrou chuť!
Odměříme si kuskus pro 4 os., osolíme, přidáme asi 1 lžíčku koření 5-ti vůní, kdo má rád tak i trochu chilli a zalijeme vroucí vodou. Dle chuti přisypeme rozinky, přiklopíme pokličkou a necháme nabobtnat.
Mraženou zeleninovou směs spaříme horkou vodou a společně s nakrájeným lilkem přimícháme do připraveného kuskusu. Směs dáme do zapékací mísy, povrch posypeme černým kmínem a poklademe plátky mozzarelly.
V horké troubě zapečeme pod grilem dozlatova.
Podáváme buď jako samostatný pokrm doplněný např. sterilovanou červenou řepou, nebo jako pikantní přílohu.
Dobrou chuť!
Zapečená orientální směs
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
kalimera
(upraveno)
3. 5. 2010, 11:20
Hlásím, že jsem vyzkoušela i s pohankou a nemá chybu 
.
.
alfleila
(upraveno)
3. 5. 2010, 21:27
@kalimera
Experimentování dovoleno!! 
kalimera
(upraveno)
14. 7. 2010, 13:20
@alfleila
A dnes pro změnu s bulgurem 
. Výborné .
. Výborné .
alfleila
(upraveno)
14. 7. 2010, 21:47
@kalimera
Mmmm, bulgur je taky výborná věc a ještě navíc v této kombinaci
kalimera
(upraveno)
15. 7. 2010, 13:38
@alfleila
A dokonce i za studena 
....
....
kalimera
(upraveno)
19. 4. 2010, 12:09
Tak už se peče 
. Včera jsem zahlídla zase nový skvělý recept a dnes jsem hned běžela pro suroviny do obchodu 
.
. Včera jsem zahlídla zase nový skvělý recept a dnes jsem hned běžela pro suroviny do obchodu 
.
alfleila
(upraveno)
19. 4. 2010, 17:26
@kalimera
Ty jsi ale vzorný "pokusný králíček" Tak snad všem šmakovalo!!
Tak snad všem šmakovalo!!
kalimera
(upraveno)
19. 4. 2010, 21:10
@alfleila
Ano ano, všem šmakovalo 
. A takovéto "pokusy" ráda podstoupím .
. A takovéto "pokusy" ráda podstoupím .
kalimera
(upraveno)
19. 4. 2010, 12:43
@kalimera
Tak hotovo, vyzkoušeno a ohodnoceno 1***** , jak jinak . Udělala jsem k tomu ještě tzatziky, super kombinace . Díííky 
.
, jak jinak . Udělala jsem k tomu ještě tzatziky, super kombinace . Díííky 
.
alfleila
(upraveno)
19. 4. 2010, 17:28
@kalimera
šikulce se jako vždy daří!!! Mám velkou radost a já děkuji za vyzkoušení!!
šikulce se jako vždy daří!!! Mám velkou radost a já děkuji za vyzkoušení!!
kalimera
(upraveno)
19. 4. 2010, 21:10
@alfleila
